(binhthuan.gov.vn) Để
tìm hiểu những thuận lợi và khó khăn của việc đưa các sản phẩm đặc trưng, lợi
thế của tỉnh Bình Thuận vào hệ thống phân phối thành phố Hồ Chí Minh như
thế nào? Phóng viên Cổng thông tin điện tử tỉnh đã phỏng vấn ông Nguyễn Nguyên
Phương – Phó Giám đốc Sở Công thương thành phố Hồ Chí Minh về vấn đề này.
Xin ông cho biết, việc đưa các
sản phẩm đặc trưng, lợi thế của tỉnh Bình Thuận vào hệ thống phân phối thành phố
Hồ Chí Minh có những thuận lợi và khó khăn gì?
Các sản phẩm đặc trưng, lợi thế
của tỉnh Bình Thuận chủ yếu là thanh long và các sản phẩm chế biến từ trái
thanh long, nước mắm, thủy hải sản khô và đông lạnh, trứng gà tươi, trứng gà nướng;
hạt điều rang muối, kẹo hạt điều, nước yến sào, rau củ quả các loại,... Hiện
nay, Bình Thuận có hơn 30 hợp tác xã, công ty, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Bình
Thuận đã chủ động kết nối với trên 10 hệ thống phân phối lớn của thành phố Hồ
Chí Minh để tìm kiếm cơ hội tiêu thụ nông, thủy sản.
Các mặt hàng của doanh nghiệp
tỉnh Bình Thuận mong muốn tham gia kết nối đưa sản phẩm vào hệ thống phân phối
tại thành phố Hồ Chí Minh rất đa dạng, gồm: Nước Mắm Thượng Hạng Cá Đen, Mắm
nêm có gia vị, Nước ép thanh long lên men tự nhiên 100%, Đầu đậu phộng nguyên
chất, Hạt điều rang muối, Thanh long sấy dẻo, Mứt thanh long, Trà thanh long,
Hoa thanh long sấy, Nước cốt thanh long trắng, Nước cốt thanh long đỏ, Rượu
thanh long Men’s, Rượu vang thanh long, Rượu đế thanh long, Nước mắm truyền thống
Muối tôm Bình Thuận, Dông cát Bình Thuận, Nước ép thanh long, kẹo dẻo thanh
long gừng tắc, Nước mắm Suchi 600N 10ml thủy tinh, Nước mắm Suchi 600N 180ml thủy
tinh, Nước mắm Suchi 400N 520ml thủy tinh, Nước mắm Phan Thiết Mũi Né 300N
180ml Thủy tinh, Nước mắm Phan Thiết Mũi Né 300N 500ml Thủy tinh, Nước chấm
chay Thanh Long 300ml Thủy tinh, Rượu
vang thanh long trắng, đỏ, Hải sản sấy khô các loại, Tương ớt, tương cà,
Ớt khô, ớt bột, sa tế, ớt xay lên men, ớt ngâm giấm, Trứng tươi, trứng nướng, Gạo,
Thịt thỏ sấy, Rau ăn lá, Ghẹ sữa, mực rim me, cá mai sấy mè, cá bống que, cá
mai sốt chanh, cá bống miếng, Mì chế biến từ trái thanh long, Sản phẩm Yến sào
cao cấp Covinest...
Các sản phẩm đặc trưng, lợi thế
của tỉnh Bình Thuận
Bên cạnh việc đa dạng hóa các mặt
hàng sản phẩm, nhìn chung các mặt hàng nông, thủy sản của tỉnh Bình Thuận có chất
lượng khá tốt, trong đó có đến 70 sản phẩm OCOP đạt chất lượng từ 3 đến 5 sao,
60 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh; mẫu mã bao bì đẹp, do đó
có nhiều cơ hội kết nối đưa sản phẩm của tỉnh vào hệ thống phân phối tại thành
phố Hồ Chí Minh.
Tuy nhiên, khó khăn hiện nay
là các sản phẩm nông, thủy sản của tỉnh Bình Thuận khi tiếp cận vào hệ thống
phân phối thành phố Hồ Chí Minh có sự cạnh tranh với những sản phẩm tương đồng của
các địa phương khác; ngoài ra, còn phải cạnh tranh với các sản phẩm tương đồng
của tỉnh đã tham gia vào hệ thống phân phối thành phố Hồ Chí Minh.
Những nhà phân phối nào trên địa
bàn thành phố Hồ Chí Minh sẽ tham gia kết nối các sản phẩm sản phẩm đặc trưng,
lợi thế của tỉnh Bình Thuận thưa Ông?
Các nhà phân phối lớn gồm có Liên
hiệp Hợp tác xã Thương mại Thành phố Hồ Chí Minh, Tổng Công ty Thương mại Sài
Gòn, Tập đoàn Central Retail tại Việt Nam, Công ty TNHH Một Thành viên Hội nhập
phát triển Đông Hưng, Công ty Cổ phần Thương mại Bách Hóa Xanh, Công ty TNHH MM
Mega Market Việt Nam, Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ Tổng hợp Wincommerce,
Công ty Quản lý và Kinh doanh Chợ Bình Điền, Công ty TNHH Quản lý và Kinh doanh
Chợ Đầu mối Nông sản Hóc Môn, Công ty Cổ phần Quản lý và Kinh doanh Chợ Nông sản
Thủ Đức…
Để các sản phẩm đặc trưng, lợi
thế của tỉnh Bình Thuận thâm nhập vào hệ thống phân phối thành phố Hồ Chí Minh,
tỉnh Bình Thuận cần làm gì?
Thành phố Hồ Chí Minh là thị
trường tiềm năng và rộng lớn nhất cả nước, một số sản phẩm đặc trưng, lợi thế của
tỉnh Bình Thuận trong thời gian qua cũng đã dần thâm nhập vào thị trường này bằng
nhiều kênh khác nhau nhưng chưa tiếp cận rộng rãi đến tay người tiêu dùng.
Do đó, trong thời gian tới các
doanh nghiệp của tỉnh Bình Thuận cần nâng cao chất lượng sản phẩm, chú trọng cải
tiến bao bì, kiểu dáng sản phẩm đẹp và giá thành cạnh tranh; đồng thời, tận dụng
các nền tảng xã hội để quảng bá sản phẩm cũng như tiếp cận nhiều đối tượng
khách hàng.
Ngoài ra, Sở Công thương thành
phố Hồ Chí Minh sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho tỉnh Bình Thuận tham gia “Tuần lễ
sản phẩm đặc sản, lợi thế của tỉnh” tại một số hệ thống phân phối lớn trên địa
bàn thành phố trong thời gian tới.
Bình Thuận là địa phương đầu
tiên mà Sở Công thương thành phố Hồ Chí Minh đến trong chuỗi sự kiện khảo sát
nguồn hàng kết nối hệ thống phân phối và chương trình hợp tác phát triển kinh tế
- xã hội với các tỉnh vùng duyên hải Nam Trung Bộ; mục tiêu vừa hỗ trợ các tỉnh
trong khu vực tiêu thụ sản phẩm lợi thế vừa chuẩn bị nguồn hàng lương thực, thực
phẩm phục vụ thị trường thành phố Hồ Chí Minh trong năm 2023 và những năm tiếp
theo.
Nguyễn Phương